mit Cannellini-Bohnen und roten Zwiebeln
€ 8,00
mit Kartoffeln und lokale karotten
€ 9,00
mit Kirschtomaten
und paprika gekocht mit Essig und Zucker
roher Schinken,Canestrato-Käse aus Foggia, Gemüse in Öl, Mozzarella Käse, salami
€ 14,00
mit Honig und knuspriger coppa von Martina Franca
in frischer Tomatensauce und Basilikum
€ 10,00
mit sardellen, geröstete Mandeln, rosinen
mit rohen Garnelen, mit Butter-Zitronen-Sauce
$29
mit Kartoffelsoße
geröstete Tomaten, orig, stracciatella-kase
genug Portion für zwei
€ 30,00
mit paprika-hirse-rouladen
mit Tomaten, Oliven und Kapern
mit Rucola und Canestrato-Flocken
grillwurst, apulische bombette….
€ 15,00